Με το πρώτο βραβείο στην κατηγορία της Σύγχρονης Ελληνικής Κουζίνας βραβεύτηκε το Salonica Restaurant στα «FNL Best Restaurant Awards 2019».
Η κατάκτηση αυτής της διακεκριμένης βράβευσης στα «FNL Best Restaurant Awards 2019». με 2 αστέρια, αντανακλά την πεντάστερη γαστρονομική εμπειρία που προσφέρει ο chef του εστιατορίου Σωτήρης Ευαγγέλου.
Η ποιότητα πρώτων υλών, η μαγειρική τεχνική, η ισορροπ
ία γεύσεων και τα πρωτότυπα υλικά επιβράβευσαν την πρωτοβουλία για επένδυση στην σύγχρονη Ελληνική κουζίνα και στο «δυνατό» γαστρονομικό τουρισμό, με στόχο η Ελλάδα να διεκδικήσει ακόμα καλύτερη θέση στη διεθνή ποιοτική γαστρονομική σκηνή.
Το Salonica Restaurant, κερδίζοντας επάξια την πρώτη θέση στην κατηγορία της Σύγχρονης Ελληνικής Κουζίνας, ανάμεσα σε κορυφαία εστιατόρια της χώρας, γίνεται ένας γαστρονομικός πρεσβευτής αναδεικνύοντας καθοριστικά τις πλούσιες και χαρακτηριστικές γεύσεις της χώρας.
