Η TÜV AUSTRIA HELLAS, o οργανισμός επιθεωρήσεων και πιστοποιήσεων, επιλέχθηκε από την Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ), για τον σχεδιασμό του νέου σχήματος πιστοποίησης Fish from Greece. To σχήμα πιστοποίησης παραδόθηκε και αξιολογήθηκε ώστε να πληροί όλες τις τεχνικές απαιτήσεις που τέθηκαν. Το φιλόδοξο πρόγραμμα έχει ως στόχο την ανάδειξη της υψηλής ποιότητας των ελληνικών ψαριών τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό, ενώ αποτελεί εχέγγυο νέας πνοής στον κλάδο της υδατοκαλλιέργειας.
Συγκεκριμένα, η TÜV AUSTRIA HELLAS ανέπτυξε το σχήμα πιστοποίησης σε τρεις άξονες: α) Την διαδικασία και τα βήματα της πιστοποίησης, β) τις αρχές και το πλαίσιο της θεσμικής θωράκισης και διασφάλισης ποιότητας και γ) τα κριτήρια που θα χρειάζεται να πληρούν οι εταιρίες που θα επιλέξουν να το εφαρμόσουν.Οι θεμελιώδεις στόχοι του σχήματος, όπως αποτυπώνονται στο «Πρωτόκολλο Επιθεώρησης» είναι να:
- καθιερώσει ένα κοινό πρότυπο με ένα ομοιόμορφο σύστημα αξιολόγησης για τις Ελληνικές Επιχειρήσεις Ιχθυοκαλλιέργειας που είναι μέλη της ΕΛΟΠΥ
- συνεργαστεί με αξιόπιστους οργανισμούς πιστοποίησης
- δημιουργήσει ένα κοινό και διαφανές πλαίσιο για την διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων της Ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας των μελών της οργάνωσης
Στο πλαίσιο της ανάπτυξης και παρουσίασης του νέου σχήματος, ο Ιωάννης Καλλιάς, Διευθύνων Σύμβουλος της TÜV AUSTRIA HELLAS, υπογράμμισε: «Για όλους εμάς στην TÜV AUSTRIA HELLAS, η σύνθεση ενός καινοτόμου προτύπου πιστοποίησης με στόχο την ανάδειξη της ποιότητας των ψαριών της Ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας αλλά και την ενίσχυση της θέσης των τοπικών παραγωγών στην ελληνική και διεθνή αγορά, αποτέλεσε μια μεγάλη πρόκληση. Με ευθύνη και πίστη στην ποιότητα των ψαριών που παράγει η χώρα μας, εργαστήκαμε με συνέπεια μαζί με την ΕΛΟΠΥ, ώστε να έχουμε στη χώρα μας το πρώτο σχήμα πιστοποίησης ποιότητας του ελληνικού ψαριού με στόχο την ανάδειξη των ανώτερων ποιοτικών χαρακτηριστικών των προϊόντων της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας. Η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς και συνάμα εξαγωγικούς κλάδους της ελληνικής οικονομίας και στεκόμαστε αρωγοί σε κάθε προσπάθεια που προάγει την αξία της ελληνικής παραγωγής».
