CHEF D’ OEUVRE
Η Chef d’ Oeuvre είναι η πρώτη εξειδικευμένη σχολή Γαστρονομίας που λειτούργησε στην Ελλάδα. Η σχολή είχε οριστεί ως «Επίσημος Οργανισμός Εκπαίδευσης για τη Διατροφή των Αθλητών στους Ολυμπιακούς Αγώνες της Αθήνας». Μια διάκριση που για πρώτη φορά παγκοσμίως δόθηκε σε σχολή.
Σύμφωνα με εκπρόσωπο της σχολής, η φιλοσοφία της Chef d’ Oeuvre είναι να δημιουργεί τους καλύτερους επαγγελματίες, πανέτοιμους να αναλάβουν αμέσως, υπεύθυνες θέσεις στην αγορά εργασίας. Η εκπαίδευση είναι υψηλών προδιαγραφών και γίνεται με τις πιο σύγχρονες μεθόδους και τα πιο εξελιγμένα μέσα, τόσο στα θεωρητικά όσο και στα εργαστηριακά μαθήματα.
Η Chef d’ Oeuvre είναι Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 1 και λειτουργεί υπό την εποπτεία του ΕΟΠΠΕΠ και του Υπουργείου Παιδείας.
Προγράμματα σπουδών:
- Διοίκηση Επισιτιστικών Επιχειρήσεων (F&Β Μanagement)
- Επαγγελματική Μαγειρική
- Επαγγελματική Ζαχαροπλαστική
- Αρτοποιία
- Επαγγελματικό Μπαρ
Περισσότερες πληροφορίες: www.chefdoeuvre.gr
IST
Το IST College ιδρύθηκε το 1989 και σήμερα είναι ένα πολυδύναμο και πολυεπίπεδο εκπαιδευτικό ίδρυμα με άδεια από το Υπουργείο Παιδείας που παρέχει σπουδές σε όλα τα επίπεδα στους τομείς Τουριστικών και Ξενοδοχειακών Σπουδών, Επιχειρησιακών και Οικονομικών Σπουδών και Πληροφορικής Επιστήμης Υπολογιστών.
Τα πανεπιστημιακά προγράμματα παρέχονται σε συνεργασία με το Arden University με blended διδασκαλία (on-line με το Πανεπιστήμιο και επιπλέον διδασκαλία με φυσική παρουσία στις εγκαταστάσεις της σχολής), ενώ σκοπός είναι να μπορούν οι φοιτητές που θα εμπιστευτούν το ΙST να εργαστούν ταυτόχρονα και στον τομέα του Τουρισμού συνεχίζοντας τις σπουδές τους.
Προγράμματα σπουδών:
- BA (Hons) Business (Tourism): Arden University
- ΜΒΑ: Arden University
- Στελεχος Διοίκησης & Οικονομίας στον τομέα του Τουρισμού: ΙΕΚ
- Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας (Υπηρεσία Υποδοχής, Υπηρεσία Ορόφων, Εμπορευματογνωσία): ΙΕΚ
- Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης-Αρχιμάγειρας (Chef): ΙΕΚ
Περισσότερες πληροφορίες: www.ist.edu.gr
NEW YORK COLLEGE
To New York College ξεκινώντας από την Αθήνα το 1989 σε συνεργασία με το Κρατικό Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης, State University of New York Empire State College, έχει εγκαθιδρύσει πέντε εκπαιδευτικά ιδρύματα, προσφέροντας προπτυχιακά και μεταπτυχιακά προγράμματα σε συνεργασία με αμερικανικά και ευρωπαϊκά Πανεπιστήμια.
Το New York College προσφέρει ολοκληρωμένες πανεπιστημιακές σπουδές, με φοίτηση εξ ολοκλήρου στην Ελλάδα, που οδηγούν σε πρώτο πτυχίο, μεταπτυχιακό ή διδακτορικό από κορυφαία αναγνωρισμένα πανεπιστήμια της Μ. Βρετανίας και της Γαλλίας, όπως τα βρετανικά University of Greenwich, University of Bolton και το γαλλικό Université Toulouse 1 Capitole.
Οι φοιτητές έχουν το προνόμιο να αποκτήσουν το αυθεντικό πτυχίο από φημισμένα πανεπιστήμια της Ευρώπης, χωρίς να χρειάζεται να επιβαρύνονται με το κόστος της μετεγκατάστασης στο εξωτερικό ή τη διακοπή των επαγγελματικών τους υποχρεώσεων και με πολύ προσιτές τιμές στα δίδακτρα. Τα πτυχία Bachelor, Master και PhD που αποκτώνται στο New York College από τα συνεργαζόμενα πανεπιστήμια, αναγνωρίζονται από το Υπουργείο Παιδείας (ΣΑΕΠ) ως ισότιμα με τα πτυχία των Ελληνικών Πανεπιστημίων με τα ίδια επαγγελματικά δικαιώματα (www.minedu.gr).
Προγράμματα σπουδών:
- BA Business Studies (Tourism), Πτυχίο στη Διοίκηση με έμφαση στον Τουρισμό: University of Greenwich
- BA Business Studies (Tourism) with Foundation Year, Πτυχίο στη Διοίκηση με έμφαση στον Τουρισμό & Προπαρασκευαστικό Έτος: University of Greenwich
- BSc Hons International Hospitality Management, Πτυχίο στη Διεθνή Διοίκηση Υπηρεσιών Φιλοξενίας: University of Bolton
- Master 2 Mention Management, Parcours-Type Management du Tourisme International, Μεταπτυχιακό στη Διοίκηση, ειδικότητα Διεθνής Τουρισμός: Université Toulouse 1 Capitole
- M.Phil/Ph.D. Tourism Specialisms, Διδακτορικό στον Τουρισμό: University of Bolton
Περισσότερες πληροφορίες: www.nyc.gr/el
