Ιανουάριος – Φεβρουάριος – Μάρτιος 2018
ΡΕΠΟΡΤΑΖ
- Το (χαμένο;) στοίχημα της ποιότητας
- HO.RE.CA 2018 –The place to be
SKILLS
- Προσλάβετε για τη συμπεριφορά
- Διατηρήστε τους υπαλλήλους σας
HOW-TO
- Πώς θα πάτε… ταμείο ποντάροντας στην μπύρα
- Πριν αγοράσετε μια επιχείρηση εστίασης
ΑΣΦΑΛΕΙΑ
- Αυξημένη προσοχή για τα νωπά κοτόπουλα και κρέατα
- Καθαρισμός και απολύμανση παγομηχανών
TRENDS
Η αυθεντικότητα κερδίζει
OPERATIONS
- Πόσες επιλογές πρέπει να έχει το μενού;
- Κερδίστε και όταν περιμένουν οι πελάτες σας
- Η απειρία κοστίζει!
- Η ευκολία «ξεκλειδώνει» την επιτυχία
SALES
- Πώς κερδίζετε από τις προσφορές
- Αξιοποιήστε τους προμηθευτές σας
- Γνωρίζετε τους αριθμούς σας;
FOOD FOR THOUGHT
Από το Website στο… Ταμείο
MARKETING
Δημιουργήστε τη δική σας ιστορία
DRINKS
Όταν ο καφές συναντά κλασικά κοκτέιλ
Η… Χύτρα
Stats
