αφιέρωμα

Κίνα: Ο τουριστικός γίγαντας ξυπνάει…

Κίνα: Ο τουριστικός γίγαντας ξυπνάει…

Κίνα: Ο τουριστικός γίγαντας ξυπνάει… Ταχύς ο ρυθμός ανάπτυξης προ κρίσης και επανάκαμψης για την Ελλάδα. Απευθείας πτήσεις από Αθήνα προς Πεκίνο και Σαγκάη. Η...
Αερομεταφορές

Αερομεταφορές 2023

 Στο 83% της κίνησης του 2019 η Ευρώπη. Στις πρώτες θέσεις η Ελλάδα με 101%. Πρωτοστατούν οι low cost αεροπορικές εταιρείες. Προβληματίζουν οι καθυστερήσεις...
Επιδοτήσεις Τουριστικών Επιχειρήσεων

2022-2023: Επιδοτήσεις Τουριστικών Επιχειρήσεων

Επιδοτήσεις Τουριστικών Επιχειρήσεων. 2022: Περισσότεροι οι επενδυτές από τα διαθέσιμα κεφάλαια. Πολλές οι επιχειρήσεις που δεν θα καταφέρουν να ενταχθούν. 2023: Σημαντικές δράσεις αναμένεται...

Γιώτα Κουφαδάκη

Γιώτα Κουφαδάκη. Η κα Γιώτα, όπως την αποκαλούν οι επισκέπτες της αλλά και οι συνάδελφοί της, του μαγειρικού κόσμου, είναι μια ξεχωριστή γαστρονομική περσόνα....

Γρηγόρης Τάσιος: Ο ανταγωνισμός της Τουρκίας πιέζει τα ελληνικά πεντάστερα

Οι χαμηλότερες -μέχρι και 30% - 40%- τιμές στα ξενοδοχεία και τις υπηρεσίες πολυτελείας της γειτονικής Τουρκίας έχει ως αποτέλεσμα την κάμψη στα ελληνικά...

Μιχαήλ Ζάχαρης

Η ήρεμη δύναμη της κουζίνας Ο Μιχαήλ Ζάχαρης είναι ένας επαγγελματίας χαμηλών τόνων, με δημιουργικό πνεύμα και όραμα για τη γαστρονομία. Από την πρώτη επικοινωνία...

trends & ideas

Celebrity σεφ

Ποιοί είναι οι Celebrity σεφ;

Ποιοί είναι οι Celebrity σεφ; Η πρόσφατη απόφαση του βραβευμένου με τρία αστέρια Michelin σεφ Ρενέ Ρετζέπι να κλείσει το εστιατόριό του, καθώς και...
Πίτες και αρτοσκευάσματα

Πίτες και αρτοσκευάσματα

Πίτες και αρτοσκευάσματα. Η παγκόσμια αγορά αρτοσκευασμάτων το 2022 έφτασε τα 480,95 δισεκατομμύρια δολάρια, ενώ η βιομηχανία προϊόντων αρτοποιίας (ψωμί, πίτες, μπισκότα και κέικ)...
Η μεγάλη σαρακοστή

Η μεγάλη σαρακοστή

Η μεγάλη σαρακοστή. Η εορταστική περίοδος των Αποκριών (από-κρέως, δηλαδή χωρίς το κρέας) ολοκληρώνεται με την έλευση της Σαρακοστής και τον εορτασμό της Καθαράς...

 Εγγραφείτε στο Newsletter