Η ξενοδοχειακή Γαστρονομία στο επίκεντρο του 100% Hotel Show

marilena
By marilena November 7, 2017 11:45 Updated

Η ξενοδοχειακή Γαστρονομία στο επίκεντρο του 100% Hotel Show

Τα επισιτιστικά τμήματα των ξενοδοχείων, παίζουν καθοριστικό ρόλο στη συνολική κερδοφορία των καταλυμάτων, με τους ξενοδόχους να ψάχνουν ολοένα και περισσότερες λύσεις σε αυτή την κατεύθυνση.

Το 100% Hotel Show, διαμορφώνει μια εξειδικευμένη Γαστρονομική ενότητα, στην οποία οι ξενοδόχοι δεν θα βρουν απλά εταιρείες με προϊόντα, αλλά και ολοκληρωμένες προτάσεις που αφορούν το πρωινό, τα Cocktails & Bars, τον καφέ, αλλά και το mini bar.

Για να οργανωθεί η εκθεσιακή ενότητα με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, επιλέχθηκαν 5 μόνο εταιρείες από τον ευρύτερο κλάδο της γαστρονομίας, οι οποίες θα παρουσιάσουν τα εξής concepts:

  • Cocktail Lab by Caipi One: Με στόχο την αναβάθμιση του Bar και των cocktails, που αποτελούν βασικό έσοδο του F&B.
  • Hotel Magic Breakfast by Cap Cap: Με στόχο την ανάδειξη ενός Food Story-Telling Concept στο πρωινό, που αποτελεί σημείο ικανοποίησης του πελάτη.
  • Mpakaliko by Living Postcards: Με στόχο την ενσωμάτωση Ελληνικών Προϊόντων στο Mini Bar και την πιθανή αύξηση των εσόδων του.
  • Hotel Espresso Point by Taf: Με στόχο την ανάδειξη της σημασίας του καφέ και της προοπτικής να αποτελέσει σημείο αναφοράς του F&B Revenue.
  • Digital Gourmet Hotel by Upselling Hotel: Με στόχο την εκπαίδευση χρήσης του digital signage, για την προώθηση των εστιατορίων στους διάφορους χώρους του καταλύματος.

Τέλος, εκτός από τις ειδικές ενότητες, θα πραγματοποιηθεί το πρώτο Upselling Workshop, κατά τη διάρκεια του οποίου θα μιλήσουν, μεταξύ άλλων, και οι experts της Caipi One για τα Cocktails & Bars καθώς και η εταιρεία στρατηγικής ξενοδοχείων, Butterfly 

Για να μάθετε περισσότερες πληροφορίες για το workshop πατήστε ΕΔΩ 

marilena
By marilena November 7, 2017 11:45 Updated
Write a comment

No Comments

Δεν υπάρχουν σχόλια.

Γράψτε το πρώτο σχόλιο για αυτό το άρθρο.

Write a comment
View comments

Write a comment

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*

Εγγραφή στο Newsletter

Συμπληρώστε το e-mail σας για να λαμβάνετε το ενημερωτικό newsletter του TourMarket.gr

Συνέδρια, Εκθέσεις, Εκδηλώσεις

< 2017 >
November
MTuWThFSS
  12345
678910
  • All day
    10/11/17-12/11/17

    ΔΕΘ HELEXPO

    ΔΕΘ HELEXPO

    Η 33η Διεθνής Έκθεση Τουρισμού «Philoxenia 2017» θα πραγματοποιηθεί από την Παρασκευή 10 Νοεμβρίου έως και την Κυριακή 12 Νοεμβρίου στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο της Θεσσαλονίκης.

1112
13141516171819
202122232425
  • All day
    25/11/17-27/11/17

    Επαρ.Οδ. Παιανίας-Λούτσας, Σπάτα Αρτέμιδα 190 04, Ελλάδα

    Επαρ.Οδ. Παιανίας-Λούτσας, Σπάτα Αρτέμιδα 190 04, Ελλάδα

    Η νέα Xenia, μία premium και 100% στοχευμένη στον ξενοδοχειακό κλάδο έκθεση, θα φιλοξενηθεί στο ΜETROPOLITAN EXPO, το τριήμερο 25-26-27 Νοεμβρίου 2017.

26
27282930   

Μοιραστείτε το site μας…