Η παγκόσμια αγορά εμφιαλωμένου νερού αναμένεται να ξεπεράσει τα 258,5 δισ. ευρώ σε αξία έως το 2025.
Η κατακόρυφη αύξηση του πληθυσμού παγκοσμίως θα δημιουργήσει ραγδαία ζήτηση για ασφαλές, ποιοτικό εμφιαλωμένο νερό, με τις προβλέψεις να επισημαίνουν ότι η κατά κεφαλήν ημερήσια κατανάλωση θα αυξηθεί κατά 5 με 8 λίτρα.
Μελλοντικά, περισσότερες εταιρείες του κλάδου θα εμπλουτίζουν τα εμφιαλωμένα νερά τους με επιπρόσθετα μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, σε μια προσπάθεια προσφοράς διαφοροποιημένων προϊόντων, μιας και η αγορά θα συνεχίζει να αυξάνεται σε μέγεθος, θα παρουσιάζεται κορεσμός στα ήδη υπάρχοντα προϊόντα και αντίστοιχη μείωση των τιμών τους.
Η προσθήκη επιπρόσθετων θρεπτικών στοιχείων στο εμφιαλωμένο νερό ενισχύει τη γεύση τους, τοποθετεί τα νερά στην καθημερινότητα των αθλητών και των καταναλωτών που ακολουθούν υγιεινή διατροφή και κυρίως εδραιώνει το νερό στις κατηγορίες «premium» των μη αλκοολούχων ποτών.
Η υψηλή συγκέντρωση που παρατηρείται στην κλάδο, με παρουσία εδραιωμένων ομίλων επιχειρήσεων, σε συνδυασμό με τη δραστηριοποίηση αρκετών μικρομεσαίων επιχειρήσεων εμφιάλωσης, οδηγεί τους παραγωγούς στην εξεύρεση καινοτόμων προϊόντων, στον επανασχεδιασμό της επωνυμίας καθώς και στη χρήση νέων τύπων φιάλης με μοναδικά τεχνικά χαρακτηριστικά.
Η υπερπροσφορά και η μελλοντική αύξηση της ζήτησης έχουν ήδη ωθήσει πολλές εταιρείες του κλάδου στην αναζήτηση εναλλακτικών τύπων νερού για εμφιάλωση, όπως το νερό από μοναδικές πηγές ανά τον κόσμο αλλά και στη συνεργασία με κορυφαίους σχεδιαστές για την προώθηση συλλεκτικών ή περιορισμένου αριθμού φιαλών εμφιαλωμένου νερού. Η υπερθέρμανση του πλανήτη και οι κλιματικές αλλαγές των τελευταίων ετών που οδηγούν σε ακραία καιρικά φαινόμενα επιδρούν άμεσα στη ζήτηση εμφιαλωμένου νερού, καθιστώντας το, πλέον, ως απαραίτητο προϊόν σε κάθε νοικοκυριό, μιας και η πρόσβαση σε καθαρό, ασφαλές πόσιμο νερό βρύσης καθίσταται ολοένα και πιο δύσκολη υπόθεση για αρκετές χώρες.
