Τα «Ανοιχτά Ζυθοποιεία» είναι μια πρωτοβουλία της Ελληνικής Ένωσης Ζυθοποιών, η οποία πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία για δύο συνεχόμενες χρονιές, το 2018 και το 2019.
Μετά από 3 χρόνια απουσίας, λόγω των περιοριστικών μέτρων που είχαν τεθεί στην ελληνική επικράτεια κατά την πανδημία, η αγαπημένη εκδήλωση των ζυθόφιλων, και όχι μόνο, επιστρέφει δυναμικά, επιτρέποντας και πάλι στα ζυθοποιεία να ανοίξουν για το κοινό!
Στην πρωτοβουλία συμμετέχουν πολλά από τα παλαιότερα και πιο γνωστά ζυθοποιεία, αλλά και νέα, μικρότερα ζυθοποιεία, σε όλη τη χώρα, προσφέροντας μια ευρεία γκάμα ζύθων από όλες
τις κατηγορίες.
Τα μέλη της Ελληνικής Ένωσης Ζυθοποιών, λοιπόν, ανοίγουν τις πόρτες των ζυθοποιείων τους προσφέροντας ξεναγήσεις, εμπειρίες γευσιγνωσίας, καθώς και μια σειρά από γευστικές δοκιμές πολλών και διαφορετικών ειδών μπύρας στον χώρο τους, υποδεχόμενα το κοινό για να μοιραστούν μαζί την κοινή αγάπη τους για την μπύρα!
Η είσοδος στα ζυθοποιεία και η συμμετοχή στις δράσεις είναι δωρεάν.
Τα «Ανοιχτά Ζυθοποιεία» δίνουν την ευκαιρία στο κοινό, να επισκεφθεί ορισμένες από τις σημαντικότερες ζυθοποιίες και μικροζυθοποιίες της χώρας μας.
Μέσα από την επίσκεψη στα ζυθοποιεία, οι καταναλωτές έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν τον ζύθο, τα χαρακτηριστικά και την ιστορία του, να εξοικειωθούν περισσότερο με τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, να μάθουν για τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή, να συνομιλήσουν με τους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω από την παραγωγή των προϊόντων και κυρίως να δοκιμάσουν διαφορετικά είδη μπύρας.
Στις προηγούμενες εκδηλώσεις, το 2018 και το 2019, εκατοντάδες άνθρωποι συμμετείχαν στην διοργάνωση της Ελληνικής Ένωσης Ζυθοποιών, έχοντας την ευκαιρία να γνωρίσουν καλύτερα τον ζύθο και να μοιραστούν μαζί με τους ζυθοποιούς μία ολοκληρωμένη εμπειρία γύρω από τη μπύρα!
Τα ζυθοποιεία-μέλη της ΕΕΖ που συμμετέχουν στην δράση για το 2022 είναι τα εξής:
Αθηναϊκή Ζυθοποιία AE
Ζυθοποιία Πηνειού ΙΚΕ
Ζυθοποιία Χίου ΙΚΕ
Κορινθιακή Ζυθοποιία ΑΕ
Κρητικές Ζυθοποιίες -Ζηδιανάκης ΑΕ
Κρητική Ζυθοποιία ΑΕ
Μικροζυθοποιία Καβάλας
Μικροζυθοποιία Κυκλάδων στην Τήνο
Μικροζυθοποιία
Local streets beer
Μικροζυθοποιία Μυκόνου AEBE
Μικροζυθοποιία Septem OE
Μικροζυθοποιία Σερρών και Β. Ελλάδος ΑΕ
Ολυμπιακή Ζυθοποιία ΑΕ
Πρότυπη Συνεργατική Νανοζυθοποιία ΟΕ
Είδος εκδηλώσεων στο πλαίσιο της δράσης στα ζυθοποιεία :
(κάθε ζυθοποιείο επιλέγει τις εκδηλώσεις που θα πραγματοποιήσει):
Ξενάγηση στους χώρους παραγωγής των ζυθοποιείων που συμμετέχουν
·Καθοδηγούμενη γευστική δοκιμή διαφορετικών τύπων μπύρας, για να γνωρίσουν οι επισκέπτες τον τρόπο με τον οποίο δοκιμάζεται κάθε μπύρα
Παρουσίαση της ιστορίας της μπύρας
Γνωριμία με τους ζυθοποιούς και άμεση επικοινωνία μαζί τους
Γευστική δοκιμή σε νέες αλλά και γνωστές ετικέτες της αγοράς, καθώς και φρέσκιας μπύρας, απευθείας από το καζάνι του ζυθοποιού
