ΤΙ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ ΟΙ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ
Eurocatering Α.Ε.
www.eurocateringsa.gr, www.freskoulis.gr
H Eurocatering Α.Ε. είναι μία μεγάλη ελληνική εταιρεία που ιδρύθηκε το 2000 και συνδέεται εγγυημένα και ποιοτικά με όλους τους κρίκους της αγροδιατροφικής αλυσίδας μέχρι τον τελικό καταναλωτή. Η δραστηριότητά της εταιρείας περιλαμβάνει την εμπορία νωπών οπωροκηπευτικών και τη διαλογή, τυποποίηση και διάθεση πιστοποιημένων έτοιμων σαλατών και προϊόντων φρούτων και λαχανικών. Eξυπηρετεί τον κλάδο μαζικής εστίασης HORECA (εστιατόρια, ξενοδοχεία, αλυσίδες εστίασης) τις μεγαλύτερες αλυσίδες λιανικής και πώλησης, αλλά και μικρότερα καταστήματα και πρατήρια οπωροκηπευτικών. Από το 2004 σύστησε στο κοινό τις έτοιμες σαλάτες «Φρεσκούλης». Σήμερα απασχολεί γύρω στα 400 άτομα, έχει ιδιόκτητο στόλο 78 φορτηγών-ψυγείων και διαθέτει παραγωγικές μονάδες σε Αθήνα και Λιβαδειά καθώς και κέντρα logistics, διανομής και πωλήσεων σε Θεσσαλονίκη, Λάρισα και Πάτρα.
Αντ. Βεζύρογλου & Σια Ε.Ε.
www.vezyrogloufarm.com
Η εταιρεία Αντ. Βεζύρογλου & Σία Ε.Ε. ιδρύθηκε το 2006, δραστηριοποιείται στον χώρο των φυλλωδών λαχανικών αποκλειστικά και εξειδικεύεται στην παραγωγή baby φύλλων. Σήμερα παράγει, τυποποιεί και διαθέτει ως κάθετη μονάδα τις αγορές λιανικής και food service στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Την ποιότητα και την ασφάλεια των προϊόντων, καθώς και την πολυετή αξιοπιστία της εταιρείας εγγυώνται η τεχνογνωσία, η νέα τεχνολογία που την υποστηρίζει, οι διαδικασίες που τηρούνται, καθώς και το ειδικευμένο και έμπειρο ανθρώπινο δυναμικό. Η φιλοσοφία και η πρακτική «από το χωράφι στο ράφι» είναι στην καρδιά του παραγωγικού μοντέλου της εταιρείας. Επίσης, δίδεται ιδιαίτερη βαρύτητα σε ήπιες μεθόδους καλλιέργειας.
- Baby φύλλα Άγριας Ρόκας (συσκ. 1Κg/ 2 Kg). Άγρια ρόκα (τύπου Ιταλίας), δαντελωτή, με πικάντικη γεύση. Καλλιεργείται στα ιδιόκτητα αγροκτήματα Βεζύρογλου στην Αλεξάνδρεια Ημαθίας και διατίθεται καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Ελληνικό προϊόν που τυποποιείται χωρίς καμία επεξεργασία με πρακτικές ήπιας καλλιέργειας και πιστοποιημένες διαδικασίες που εξασφαλίζουν υψηλή ποιότητα και θρεπτική αξία. Χωρίς συντηρητικά.
- Baby φύλλα Σπανακιού (συσκ. 1Κg/ 2 Kg). Νεαρά και τρυφερά φύλλα σπανακιού. Καλλιεργείται στα ιδιόκτητα αγροκτήματα Βεζύρογλου στην Αλεξάνδρεια Ημαθίας και διατίθεται καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, εκτός τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο. Ελληνικό προϊόν που τυποποιείται χωρίς καμία επεξεργασία με πρακτικές ήπιας καλλιέργειας και πιστοποιημένες διαδικασίες, που εξασφαλίζουν υψηλή ποιότητα και θρεπτική αξία. Δεν περιέχει συντηρητικά.
Bonduelle
www.bonduelle.gr
Η οικογένεια της Bonduelle ιδρύθηκε το 1853, έχοντας ως αποστολή να συνδεθεί το όνομά της με την καλή και ποιοτική ζωή. Έτσι, εξαπλώθηκε σε πολλά γεωγραφικά μήκη και πλάτη, με το 77% του κέρδους της να προέρχεται από την Γαλλία, απ’ όπου ξεκίνησε. Στην Ελλάδα άρχισε να δραστηριοποιείται το 2016, λανσάροντας κατεψυγμένα λαχανικά υψηλής ποιότητας. Σε έναν κόσμο που ανησυχεί για το πόσο θρεπτικό διατροφικά θα είναι το μέλλον του, η εταιρεία προσφέρει λαχανικά όλων των ειδών, όλων των τεχνολογιών, με στόχο την ανάπτυξη της κουλτούρας της κατανάλωσης λαχανικών για απόλαυση και υγεία. Στο παρόν τεύχος, η εταιρεία παρουσιάζει τη νέα σειρά προϊόντων Bonduelle Vapeur. Η καινοτομία στη μέθοδο vapeur είναι ότι διατηρεί τα λαχανικά φρέσκα στη διαδικασία κατάψυξης. Έτσι, διατηρούνται περισσότερες βιταμίνες και είναι εύκολο να μαγειρευτούν.
ΑΛΤΕΡΡΑ Α.Ε.
www.alterra.gr
Η ΑΛΤΕΡΡΑ Α.Ε. ιδρύθηκε το 2002 και αποτελεί μια καθετοποιημένη μονάδα που δραστηριοποιείται στο χώρο των κατεψυγμένων φρούτων και λαχανικών. Το 2005 δημιούργησε μονάδα επεξεργασίας και βαθιάς κατάψυξης φρούτων και λαχανικών, στην περιοχή Γιαννιτσών-Πέλλας σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 60.000τ.μ. Η επιχείρηση απευθύνεται τόσο στην εγχώρια, όσο και στις διεθνείς αγορές μέσω του Δικτύου Διανομών που διαθέτει, αλλά και μέσω των συνεργατών της. Τα προϊόντα της ικανοποιούν τα επίπεδα ποιότητας με τα πλέον αυστηρά κριτήρια σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας, σύμφωνα με τις εθνικές και διεθνείς προδιαγραφές. Οι κατηγορίες των προϊόντων της εταιρίας είναι κατεψυγμένα λαχανικά, φρούτα, smoothies και έτοιμα γεύματα. Στο παρόν τεύχος μας, η ΑΛΤΕΡΡΑ μας παρουσιάζει δύο καταψυγμένα προϊόντα μεσογειακής διατροφής από τη σειρά «Σεφ στο σπίτι».
- Σπανακόρυζο. Η συσκευασία περιέχει κατεψυγμένο άνηθο, κρεμμύδι, ελαιόλαδο, λεμόνι και ρύζι, βράζουμε τα υλικά και σε 20΄ έχουμε ένα φρέσκο σπανακόρυζο στα πιάτο μας.
- Κινόα με λαχανικά. Πολύχρωμες πιπεριές, φρέσκο κρεμμύδι, καρότο και κινόα, καταψυγμένα, δημιουργούν ένα γευστικό πολύχρωμο πιάτο, μετά από μόλις 10΄ βρασμού.
